Il Ristorante

Incontrarsi nell'incantevole scenario del porticciolo turistico Torre Moline significa vivere un'esperienza unica e irripetibile, d'autentico benessere e cultura. Gli ambienti del ristorante di Torre Moline sono suggestivi, confortevoli e ideali per gustare la tipica cucina pugliese rivisitata da mani esperte. Il banchetto di Nozze ma anche di Prima Comunione, Battesimo, Cresima, Laurea, Compleanno, oppure semplicemente l'incontro conviviale a tavola di un gruppo di amici diventa un momento particolare ed esclusivo.

La cucina del ristorante, espressione dell'antica arte culinaria pugliese, è sia di mare che contadina.  Pesce, carne, verdure, formaggi e frutta rappresentano il patrimonio alimentare del posto. Le pietanze sono semplici, delicate, genuine e gustose, ma anche ricche di profumi e sapori grazie alla creatività degli chef. La cantina ricca delle più importanti etichette come il Primitivo di Manduria, il Negramaro, la Malvasia, accompagnerà i commensali in un itinerario ricco di aromi e fragranze tipico della terra di Puglia.

  • Insalata di mare - € 8,00
  • Insalata di polipo - € 8,00
  • Cozze gratin - € 6,00
  • Polpettine di mare - € 6,00
  • Impepata di cozze - € 6,50
  • Antipasto Torre Moline - € 14,00
  • Soutè cozze e vongole - € 9,00
  • Marinato del giorno - € 12,00
  • Fagottino di melanzane € 4,50
  • Strozzapreti al profumo dello Jonio - € 10,00
  • Spaghetti alle cozze - € 8,00
  • Linguine alle vongole - € 11,00
  • Spaghetti cozze e vongole - € 11,00
  • Spaghetti alla carbonara di mare - € 11,00
  • Pappardelle al ragù di mare - € 12,00
  • Orecchiette al pomodoro - € 6,00
  • Seppia arrosto - € 9,00
  • Gamberoni alla griglia - € 10,00
  • Gamberoni al gratin - € 11,00
  • Grigliata mista mare - € 14,00
  • Frittura Torre Moline - € 14,00
  • Fritt. di calamari e gamberi - € 10,00
  • Cotoletta con patatine - € 6,00
  • Entrecòte - € 10,00
  • Insalata mista - € 4,00
  • Patate al forno - € 4,00
  • Verdure alla griglia - € 5,00
  • Piadina - € 3,50
  • Margherita - Pomodoro, mozzarella - € 4,50
  • Napoletana - Pomodoro, mozzarella, acciughe - € 5,00
  • Caprese Bianca con pomodorini, mozzarella, basilico - € 6,00
  • Prosciutto - Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto - € 6,00
  • Diavola - Pomodoro, mozzarella, salamino piccante - € 6,50
  • Pugliese - Pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno - € 6,00
  • Prosciutto e funghi - Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi - € 6,50
  • Capricciosa - Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi - € 6,00
  • Vegetariana - Pomodoro, mozzarella, verdura di stagione - € 7,00
  • Quattro formaggi - Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, emmental - € 7,00
  • Bufalina - Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico - € 7,00
  • Fumè - Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e speck - € 7,00
  • L'ancora - Pomodoro, mozzarella, funghi, gamberetti, olive - € 8,00
  • Torre Moline - Pomodoro, mozzarella, frutti di mare misti - € 9,00
    per ogni aggiunta € 0,50